SALINARO PER UN GIORNO
Nella salina Camillone di Cervia ogni giorno il sale viene raccolto a mano (a turno).
Si preleva la cosiddetta "crosta del mare" formatosi nei vari bacini di raccolta: questa tecnica viene chiamata "raccolta multipla" ed è così da più di un secolo.
Da 30 anni i volontari dell'associazione "Civiltà salinara" mantengono vive le tradizioni della raccolta del sale.
Oltre alla visita guidata, è possibile diventare salinaro per un giorno, sotto la guida di un esperto, tutti i martedì, fino ad agosto.
Per le visite normali, le giornate sono domenica e giovedì pomeriggio dalle ore 17:00 fino a metà settembre.
Si preleva la cosiddetta "crosta del mare" formatosi nei vari bacini di raccolta: questa tecnica viene chiamata "raccolta multipla" ed è così da più di un secolo.
Da 30 anni i volontari dell'associazione "Civiltà salinara" mantengono vive le tradizioni della raccolta del sale.
Oltre alla visita guidata, è possibile diventare salinaro per un giorno, sotto la guida di un esperto, tutti i martedì, fino ad agosto.
Per le visite normali, le giornate sono domenica e giovedì pomeriggio dalle ore 17:00 fino a metà settembre.