DIE 10 GEBOTE VON CARBONARA
1) Verwenden Sie immer Guanciale, keinen Pancetta oder Speck.
2) Nur Pecorino, keinen Parmesan.
3) Kochen Sie das Ei nicht, es muss kein Omelett sein.
4) Setzen Sie keinen Knoblauch oder Zwiebel.
5) Kein Öl, Butter oder Schmalz.
6) Verwenden Sie keine anderen Gewürze als Pfeffer, nicht einmal Chili.
7) Schafft die Sahne ab.
8) Machen Sie Carbonara nicht… vegan.
9) Spaghetti, Bucatini, Tonnarelli oder Rigatoni, alles geht, nur nicht zu lange kochen!!!
10) Wenn Sie es noch nie im Royal Boutique Hotel in Riccione probiert haben… worauf warten Sie noch???
2) Nur Pecorino, keinen Parmesan.
3) Kochen Sie das Ei nicht, es muss kein Omelett sein.
4) Setzen Sie keinen Knoblauch oder Zwiebel.
5) Kein Öl, Butter oder Schmalz.
6) Verwenden Sie keine anderen Gewürze als Pfeffer, nicht einmal Chili.
7) Schafft die Sahne ab.
8) Machen Sie Carbonara nicht… vegan.
9) Spaghetti, Bucatini, Tonnarelli oder Rigatoni, alles geht, nur nicht zu lange kochen!!!
10) Wenn Sie es noch nie im Royal Boutique Hotel in Riccione probiert haben… worauf warten Sie noch???